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entre deux mondes
— DOMAINE
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VALENTINE TARDIEU-VITALI
écrit par
2 Aug 2021
Nous avons le plaisir de présenter Valentine TARDIEU-VITALI, nouvelle directrice et oenologue de Château la Verrerie. Valentine a réalisé une double formation en œnologie à la faculté de Montpellier et en biologie à la faculté de Bordeaux. Elle débute sa carrière auprès d’Alphonse Mellot, à Sancerre, dans l’équipe de renfort de cave. Dès 2008, elle entame trois années d’alternance entre la France, l’Australie et la Nouvelle Zélande, où elle se concentre sur les techniques de vinification des vins « du nouveau monde ». En 2011, elle endosse les fonctions de maitre de chai à la cave de Bonnieux en Luberon avant de rejoindre en 2013 la cave de Quatre Tours (Coteaux d’Aix en Provence) en tant que responsable de production et responsable qualité. Elle rejoint Château la Verrerie en 2017 en tant que Directrice Technique.
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