Grand Deffand Rosé

Un rosé de gastronomie, que signent syrah, grenache noir et bourboulenc. Une rareté, née d’une macération à froid des raisins, d’une saignée et d’une fermentation à basse température préservant le fruit et la fraîcheur du vin. Suivi d’un élevage de 5 mois sur lies fines pour plus de générosité, et voilà une expression délicieusement raffinée de notre terroir, entre vallée du Rhône et Provence toute en fruits rouges, épices, garrigue… Un rosé d’été, d’automne ou d’hiver, de table assurément, de garde aussi.