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Une écriture sensible et ciselée de la syrah du Luberon. En deux couleurs : rouge rubis et rosé framboise. Dans l’un comme dans l’autre, de la structure, de la profondeur, de la fraîcheur, de la générosité, de la finesse… Une complexité qui sied à bien des cuisines.
Autant qu’à leurs hôtes.

  1. Grand Deffand Rouge

    Grand Deffand Rouge

    Syrah
    Les meilleurs de la corbeille des fruits de la Verrerie sont là dans cette cuvée de prestige. Au sommet de l’équilibre et de leur maturité, ils viennent du haut, de cette parcelle chérie, posée au-dessus du rocher. Sa voûte naturelle abrite en son profond secret une chapelle souterraine où sourd l’eau claire qui nourrit et rend le fruit noir palpitant. Chant profond des tannins purs et soyeux posés sur le gras d’un bitume de Judée où coule la fraîcheur de la violette printanière.
    AOP Luberon. 15 625 bottles
    34,00 €
    / la bouteille de 75 cl
    Millésime 2017
    D'emblée une sensation veloutée, puis celle-ci se fait plus ample, généreuse et gorgée de soleil conduite par une trame de fraîcheur et d'équilibre, signature du terroir. Les tanins sont puissants mais parfaitement intégrés à chair, conférant un caractère sapide et élégant. La finale est longue et fondue, laissant réapparaître des notes de fruits noirs, doublée d'un boisé noble.
    Robe brillante, profonde et intense, aux reflets violacés et bleutés.
    Racé et élégant, le nez est pénétrant et subtil. Des notes de fruits rouges et baies noires, rehaussés de touches réglissées, de garrigue. Puis de subtiles notes d'élevage apparaissent : notes lardées, grillées de bois de cade.
  2. Grand Deffand Rosé

    Grand Deffand Rosé

    Syrah - grenache - bourboulenc
    Une rareté. Un rosé de gastronomie né d’une saignée écarlate, tirée des jus nobles de son frère Grand Deffand auxquels ont été ajoutés le meilleur des grenaches de la Verrerie et la friandise acidulée du blanc bourboulenc. Un choix rigoureux de l’excellence des fruits, un soin jaloux dans le doux écoulement de la saignée, voilà ce personnage délicieusement raffiné qui déploie la conversation ailée de son écume de fraise, légèrement confite, à la couleur délicatement tuilée. Le soleil du couchant s’insinue dans les plis de sa robe antique, les accords plaqués de l’automne accompagnent ce grand rosé aux accents purs et subtilement crépusculaires du Didon de Turner construisant Carthage.
    AOP Luberon. 6 800 bottles.
    21,00 €
    / la bouteille de 75 cl
    Millésime 2017
    Rosé gastronomique construit, avec une matière généreuse animée par une fraîcheur qui donne du relief.
    Robe framboise, aux reflets corail, assez soutenue, brillante et limpide.
    Expressif, généreux, aux tonalités d’épices et de garrigue, des touches de fleurs séchées, de fenouil et de fruits rouges très mûrs.

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L'été indien
avec château la verrerie
Jusqu'au 21 septembre 2017, pour tout achat de 4 cartons de vin au choix, 1 carton de Château la Verrerie Rosé offert.
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ETE2017