Château la Verrerie Blanc

Bourboulenc - grenache - blanc - clairette - roussanne
15,00 € / la bouteille de 75 cl
Millésime 2018 - Une fraîcheur onctueuse

Un blanc de gastronomie, à la composition soignée. Aux termes d’une macération à froid, d’une fermentation maitrisée et d’un élevage ciselé de 4 mois, en foudres et en cuves inox, bourboulenc, grenache blanc, clairette et roussanne procurent au vin toute sa complexité. Des notes de fruits à noyaux, de fleurs et de miel se mêlent. Partout de l’éclat.

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Conseils de dégustation
  • Conservation 10 à 14°C
  • dégustation 10 à 12°C
  • Garde 2 à 3 ans
  • Moment Déjeuner entre amis
  • Se marie avec Nage de sardines au citron confit de Menton.
    Tourte d'algues Dulse et crémeux de Parmesan.
    Idée Veggie : Nuggets de pois chiche crème de celtuce.
  • A l'ouverture A déguster dès ouverture
Millésime 2018
Une fraîcheur onctueuse
L'attaque est ample, riche et fraîche à la fois. Le vin est structuré, généreux et très joliment souligné d'une acidité rectiligne, lui conférant beaucoup d'équilibre. En milieu de bouche, le vin se fait enveloppant, et l'on retrouve ce joli fruité frais et quelques tonalités florales, que vient compléter une discrète et délicate touche de bois noble.
La robe, nette, brillante et cristalline se pare d'une couleur jaune pâle, nuancée de reflets verts.
Le premier nez, assez expressif, est évocateur de fruits frais, de nectarine juteuse et d'agrumes. Puis quelques notes florales délicates qui évoquent l'aubépine et l'acacia apparaissent. La finale, subtile, se pare d'élégantes touches boisées très douces.

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L'été indien
avec château la verrerie
Jusqu'au 21 septembre 2017, pour tout achat de 4 cartons de vin au choix, 1 carton de Château la Verrerie Rosé offert.
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ETE2017