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Nous avons le plaisir de présenter Valentine TARDIEU-VITALI, nouvelle directrice et oenologue de Château la Verrerie. Valentine a réalisé une double formation en œnologie à la faculté de Montpellier et en biologie à la faculté de Bordeaux. Elle débute sa carrière auprès d’Alphonse Mellot, à Sancerre, dans l’équipe de renfort de cave. Dès 2008, elle entame trois années d’alternance entre la France, l’Australie et la Nouvelle Zélande, où elle se concentre sur les techniques de vinification des vins « du nouveau monde ». En 2011, elle endosse les fonctions de maitre de chai à la cave de Bonnieux en Luberon avant de rejoindre en 2013 la cave de Quatre Tours (Coteaux d’Aix en Provence) en tant que responsable de production et responsable qualité. Elle rejoint Château la Verrerie en 2017 en tant que Directrice Technique.

C’est dans une ambiance aux tonalités provençales revisitées que vous pouvez déguster les vins du domaine, profiter d’une large sélection de produits régionaux et visiter nos chais. Murs aux tons verts, baignant la boutique dans une lumière douce rappelant joliment les feuilles d’olivier ou de romarin, collection de verrerie ancienne, nous vous accueillons tous les jours 9h30 à 18h30 et tous les week-ends et jours fériés de 10h à 13h et de 15h à 18h30.

"Coup de coeur pour ce vin du Rhône à la belle vivacité, la cuvée Luberon 2016 de Château la Verrerie. Le nez et la bouche offrent une certaine profondeur, une belle vivacité. On retrouve en finale des amers fins. Le fruit est bien mûr." Notre oenologue, Olivier Adnot, ajoute : "Le millésime 2016, une étreinte florale. Cet assemblage 40 % bourboulenc, 30 % clairette, 20 % grenache blanc et 10 % roussanne dévoile une belle robe jaune clair, aux nuances vertes argentées. Cette cuvée est un véritable vin blanc de gastronomie, élaboré, complexe et floral, accord tacite du grenache qui le tient debout et fier, de la clairette qui lui confère un sourire entendu de finesse, du bourboulenc à la fraîche acidité pure et enfin de la roussane qui fait flotter l’esprit d’une ruche aux parfums de miel et de cire d’abeille. À peine élevé en foudres, c’est l’interprétation du nouveau monde d’un Luberon éclatant."

Après plus de 5 semaines d’activité, la récolte de nos olives est finie. Les nouvelles huiles sont disponibles à la boutique du domaine : du fruité mûr ou du noir, pour régaler nos papilles. En vente sur notre e-boutique et au domaine toute l'année.

Château la Verrerie est partenaire depuis 2 ans du Menu Jeunes d'Arnaud Lallement du célèbre restaurant L'Assiette Champenoise à Reims, 3 étoiles au Guide Michelin et Relais&Châteaux. Histoire, qualité, passion, sont des valeurs que nous aimons partager avec les jeunes de moins de 35 ans qui peuvent découvrir la haute gastronomie pour un prix abordable. Parmi les meilleurs produits de France, choisis avec soin par Arnaud Lallement, Château la Verrerie rouge, en agriculture biologique depuis toujours, a séduit. Un partenariat qui a lieu de novembre 2017 à fin janvier 2017, un honneur pour Château la Verrerie. 

La Revue du Vin de France accorde la très belle note de 14,5 pour Château la Verrerie Rosé. Le millésime 2016 a séduit par sa robe diaphane, ses arômes de fruit et d'agrumes, ses notes de fleurs blanches… Une fraîcheur tout juste cueillie.

L’été et à Noël, sur les marchés de la région ; toute l’année, lors de vos évènements privés, le Wine Truck de la Verrerie porte notre parole en même temps que nos vins de fraîcheur, de finesse et d’élégance. Une nouvelle façon de faire venir le domaine à vous.

Une nouvelle signature : Olivier Adnot appose son empreinte sur ses créations. Le mot château s’écrit tout en finesse, rappelant ainsi celle de ses vins et l’excellence du domaine. La Verrerie, de pleins en déliés calligraphiés, s’affiche ; dans une typographie rare à l’encre sombre. A découvrir absolument.

Prenez l’une des meilleures syrahs du monde, ajoutez un territoire d’exception en Provence, et l’envie de réaliser un nouveau rosé d’excellence se manifeste. Aujourd’hui, le souhait est devenu réalité : Grand Deffand Rosé, une écriture généreuse et structurée d’un Luberon de fraîcheur.