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Chateau la Verrerie Red

Grenache - Syrah
16,50 € / bottle of 75 cl
2016 Vintage - A Rhone Valley fruit

From Syrah to Grenache Noir, a confident expression of fruit. In the cellar, a gentle alcoholic fermentation and nine-month cask maturation period brings typicality to this wine. Characteristic of both the Rhone Valley and the Mediterranean, it exudes the fragrance of sweet black berries, almost jam-like in their appeal, with hints of balsamic notes. Immediately and for ever more, texture, roundness, freshness. Striking intensity.

Also available in format magnum

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Tasting recommendations
  • Store at 10 to 14°C
  • Serve at 16 to 17°C
  • Cellaring 8 to 10 years
  • Moment Aperitif
    Lunch with friends
  • Pairs well with Pot au feu beef stew
    Beef tongue with spicy sauce
    Macaroni bake with a rich meat jus and truffles
    Vegetarian pairing: Shitake mushrooms en papillote with pumpkin
  • At the opening Decant before serving
2016 Vintage
A Rhone Valley fruit
The palate starts off smooth, full and dense with an infusion of sap, which creates balance with the gentle freshness of the mid-palate. The tannins create a wonderful texture, expressing themselves fully at first, then on retro-olfaction bringing aromas of tangy red fruit, then finishing with a refined and discreet touch of oak.
Clear, bright appearance with a purple colour and pale ruby glints, wonderful viscosity and a full, dense rim.
Initially aromas are fine and subtle then become more pronounced, first evoking raspberry, then wild blueberry. Then come fragrances of elderberry and blood orange. The enveloping finish has hints of cocoa and pepper.

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L'été indien
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